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　　在當(dāng)今這個對健康與食品安全日益重視的時代，每一份食品都承載著消費(fèi)者對品質(zhì)與安全的深切期待。為了在競爭激烈的市場中脫穎而出，確保產(chǎn)品從源頭到餐桌的每一步都符合最高標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)急需一種全面、權(quán)威的認(rèn)證體系來背書其食品安全管理體系。正是在這樣的背景下，SQF（Safe Quality Food）安全質(zhì)量食品認(rèn)證服務(wù)應(yīng)運(yùn)而生，它不僅為企業(yè)構(gòu)建了一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線，更成為了通往國際市場的金色鑰匙。

　　SQF：全球公認(rèn)的食品安全與質(zhì)量標(biāo)桿

　　SQF（Safe Quality Food，安全質(zhì)量食品）是由美國食品行業(yè)協(xié)會FMI管理的食品安全質(zhì)量協(xié)會（Safe Quality Food Institute, SQFI）所推出的從初級農(nóng)產(chǎn)品到食品的加工、存儲和零售各方面的食品安全與質(zhì)量保證體系。

　　它源自于1995年澳大利亞農(nóng)業(yè)委員會為食品鏈相關(guān)企業(yè)制定的食品安全與質(zhì)量保證體系標(biāo)準(zhǔn)，并在2004年成為GFSI全球第一批符合其基準(zhǔn)要求的標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前SQF是GFSI認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中唯一一個管理機(jī)構(gòu)位于美國境內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)，并且是唯一一個提供食品安全體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，是美國、加拿大、中南美洲、澳洲及日本市場首選的零售商與品牌首選的食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

　　認(rèn)證對象及范圍：包括食品安全和質(zhì)量認(rèn)證，全方位守護(hù)食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量

　　SQF是以HACCP為基礎(chǔ)的食品安全計(jì)劃要求，完成GFSI對標(biāo)認(rèn)可，為全食品供應(yīng)鏈的行業(yè)類別，提供全球零售商接受的食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

　　SQF標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)

　　通過SQF標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可授予認(rèn)證場所使用SQF質(zhì)量盾標(biāo)志，可在該認(rèn)證場所生產(chǎn)的商品或產(chǎn)品的渠道零售包裝上，展現(xiàn)其對市場與消費(fèi)者的食品安全質(zhì)量的承諾，提高企業(yè)品牌的公信力和知名度。SQF 質(zhì)量盾標(biāo)志也可使用于銷售文件、廣宣品、企業(yè)內(nèi)部文件培訓(xùn)資料等。

　　SQF認(rèn)證證書在全球尤其是美國澳洲市場擁有較高的客戶認(rèn)可程度，企業(yè)取得SQF認(rèn)證，不但證明企業(yè)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系均達(dá)到較高水平，同時可通過使用SQF認(rèn)證標(biāo)識和質(zhì)量盾，對企業(yè)質(zhì)量和食品安全管理水平進(jìn)行宣傳，提高企業(yè)的市場知名度和占有率。

　　為全食品供應(yīng)鏈各種食品行業(yè)類別，提供專用、適用、實(shí)用的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，包括：SQF基本原則(中小型食品農(nóng)畜加工企業(yè))、SQF食品安全規(guī)范(GFSI認(rèn)可的全食品行業(yè)供應(yīng)鏈各種類別)以及SQF質(zhì)量規(guī)范(產(chǎn)品認(rèn)證)。

　　SQF認(rèn)證意義

　　SQF是由全球最大的美國食品行業(yè)協(xié)會FMI管理推薦的國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有全球公信力，可助力企業(yè)提高國際形象，推進(jìn)國際市場活動，加速企業(yè)的國際化步伐。

　　SQF以GFSI為基準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，提高了品牌的保護(hù)力度，并將風(fēng)險降低。SQF認(rèn)證提供了一項(xiàng)獨(dú)立的審核服務(wù)，認(rèn)證某一產(chǎn)品或工藝是否符合特定的國際標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而讓食品供應(yīng)商確信自己食品的生產(chǎn)、制備和處理符合認(rèn)可度最高的標(biāo)準(zhǔn)。

　　SQF認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)按照全球食品安全倡議 (GFSI)、全球食品企業(yè)與美國食品行業(yè)協(xié)會的要求，定期進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的更新，是食品行業(yè)內(nèi)要求嚴(yán)格、管理全面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，備受全球零售商供貨商品牌商的肯定。引進(jìn)SQF認(rèn)證的食品供應(yīng)鏈供貨商，有助于企業(yè)進(jìn)入全球頂級零售商的供應(yīng)鏈，提高市場競爭力，開創(chuàng)更多銷售商機(jī)。

　　SQF標(biāo)準(zhǔn)參考全球領(lǐng)導(dǎo)食品企業(yè)的最佳實(shí)踐，提出全面的食品安全與食品質(zhì)量的管理要素與步驟方法，可支持助力企業(yè)推動年度食品安全與質(zhì)量推進(jìn)計(jì)劃。

　　SQF和具有公信力的全球認(rèn)證機(jī)構(gòu)，合作考核注冊SQF的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，包括SQF講師和SQF審核員，為企業(yè)提供SQF標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施培訓(xùn)和認(rèn)證審核服務(wù)。

　　認(rèn)證要求

　　企業(yè)應(yīng)在認(rèn)證開始前，在SQF評估數(shù)據(jù)庫中注冊（每年一次），且需一直保持注冊狀態(tài)以維持其認(rèn)證證書的有效性。

　　認(rèn)證級別

　　SQF認(rèn)證根據(jù)審核的結(jié)果，將審核級別分為優(yōu)秀（96-100分）,良好（86-95分）, 合格（70-85分）和不合格（0-69分），認(rèn)證級別在認(rèn)證報告中體現(xiàn)，滿足不同客戶的需求。

　　關(guān)于梅里埃認(rèn)證

　　梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)是全球領(lǐng)先的食品安全服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供的服務(wù)包括：檢測、認(rèn)證、審核、咨詢、培訓(xùn)等。梅里埃認(rèn)證（上海）有限公司隸屬于梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)，主營業(yè)務(wù)包括：三方體系認(rèn)證、二方審核、食品安全培訓(xùn)等。我們與全球多家知名食品飲料企業(yè)有合作，審核經(jīng)驗(yàn)豐富，客戶認(rèn)可度高。針對SQF認(rèn)證，擁有食品及包材的認(rèn)證資質(zhì)，可以滿足相關(guān)企業(yè)的認(rèn)證需求。

　　在這個食品安全備受矚目的時代，SQF安全質(zhì)量食品認(rèn)證服務(wù)不僅是企業(yè)提升品牌形象、增強(qiáng)消費(fèi)者信心的有力工具，更是推動整個食品行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)邁進(jìn)的重要力量。梅里埃營養(yǎng)科學(xué)愿與企業(yè)攜手并進(jìn)，共創(chuàng)食品安全與質(zhì)量的新篇章，為全球消費(fèi)者帶來更加安心、優(yōu)質(zhì)的食品選擇。

　　如有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系您的業(yè)務(wù)代表或致電400-645-8088咨詢！

　　來源：梅里埃檢測

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