柑橘新上市,農(nóng)殘檢測做好了嗎?
? 近年來,我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,出口幅度大幅增長。目前柑橘已成為國內(nèi)種植面積最大、產(chǎn)量最高的鮮食消費果品,產(chǎn)量在全球各柑橘生產(chǎn)國家/地區(qū)中也常年位居首位。但是由于各國各地區(qū)的法規(guī)要求不同,在相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)出口過程中也會面臨一些問題。
安全風(fēng)險
農(nóng)藥殘留是影響我國柑橘質(zhì)量安全的主要因素,尤其禁限用農(nóng)藥超標(biāo)的影響較大。
我國自2014年以來的食品安全抽檢結(jié)果
橘子主要不合格項目為:苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、氯唑磷等。
柑橘主要不合格項目為:丙溴磷、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、聯(lián)苯菊酯、三唑磷等。
柚子主要不合格項目為:聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌靈。
24年韓國對我國柑橘的通報情況
24年歐盟對我國柑橘的通報情況
法規(guī)要求
既然提及食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量,那我們就來了解一下不同國家/地區(qū)對柑橘類水果的法規(guī)要求。
我國現(xiàn)行實施的GB 2763-2021和GB 2763.1-2022增補版中對柑橘的限量要求達(dá)到212項;
日本“肯定列表制度”中對柑橘有限量要求的項目超過300項,剩下未規(guī)定限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥還要執(zhí)行0.01ppm的“一律標(biāo)準(zhǔn)”;
歐盟對柑橘類水果的農(nóng)藥殘留限量超過500項,剩下未規(guī)定的農(nóng)藥也同樣遵循0.01ppm的“一律標(biāo)準(zhǔn)”,同時歐盟會根據(jù)實際情況每年對不同的農(nóng)藥項目進(jìn)行多次評估變更。
由此可以看出,對農(nóng)殘的管控國內(nèi)主要以法規(guī)為導(dǎo)向,國外主要以風(fēng)險作為控制重點,但無論國內(nèi)外,對農(nóng)藥殘留的限量要求都很嚴(yán)格,也能感受到政府對于食品安全的重視,企業(yè)務(wù)必要合法經(jīng)營。
檢測服務(wù)
如果想讓自家的柑橘類產(chǎn)品順利進(jìn)入市場,甚至遠(yuǎn)銷全球,那一份合格合規(guī)的農(nóng)殘檢測報告必不可少。
梅里埃營養(yǎng)科學(xué)作為專業(yè)的第三方檢測機構(gòu),擁有多年的數(shù)據(jù)積累和專業(yè)的技術(shù)團隊,能夠根據(jù)不同國家和地區(qū)的法規(guī)要求,提供專業(yè)的農(nóng)殘檢測服務(wù),幫助企業(yè)從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量。
在此推薦幾個常用的檢測方案:
針對GB 2763-2021& GB 2763.1-2022中柑&橘全套農(nóng)殘系列
GB 2763多農(nóng)殘檢測列表490項
有機水果農(nóng)殘必檢套餐-柑橘類水果
針對日本/韓國等不同出口市場的監(jiān)控套餐
多農(nóng)殘掃描系列200-800+項
如有其他測試需求,我們也可以為您提供定制化方案。
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來源:梅里埃檢測
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