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?　　歐盟委員會(huì)近期發(fā)布了《關(guān)于修訂 (EU) 2013/915 號(hào)法規(guī)涉及食品中礦物油芳香烴最高限量的規(guī)定 Rev.7》，對(duì)各類食品中的礦物油芳香烴（MOAH）限量提出了具體規(guī)定。該草案是歐盟委員會(huì)綜合成員國(guó)和利益相關(guān)方反饋意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)多輪修改后的最新版本，計(jì)劃于 2025 年底提交至歐盟植物、動(dòng)物、食品和飼料常務(wù)委員會(huì)（SCoPAFF）表決。目前草案中仍存在爭(zhēng)議點(diǎn)（如橄欖果渣粗油限量、熏制奶酪 PAHs 豁免），后續(xù)可能更新至 Rev.8 或更高版本。

　　若草案通過(guò)，擬于 2027 年 1 月 1 日生效（部分限量將分階段實(shí)施，粗油限量等爭(zhēng)議點(diǎn)待定）。

　　請(qǐng)注意：本草案尚未正式通過(guò)，相關(guān)內(nèi)容僅供參考，以便食品企業(yè)提前了解。

　　最終版本應(yīng)以歐盟官方公報(bào)為準(zhǔn)，我們也將持續(xù)關(guān)注，為您提供一手資訊。

　　草案擬修訂內(nèi)容

　　第 1 條

　　修訂法規(guī) (EU) 2023/915 如下：

　　(1) 在第 3 條中增加以下兩點(diǎn)：

　　4.對(duì)于礦物油芳香烴 (MOAH)，在根據(jù)本條計(jì)算適用最高限量時(shí)，若該最高限量低于可達(dá)到的定量限，即：

　　- 脂肪/油含量 < 4% 的食品為 0.50 mg/kg

　　- 脂肪/油含量 ≥ 4% 且 ≤ 50% 的食品為 1.0 mg/kg

　　- 脂肪/油含量 > 50% 的食品為 2.0 mg/kg

　　則適用的最高限量應(yīng)提高至：

　　- 脂肪/油含量 < 4% 的食品為 0.50 mg/kg

　　- 脂肪/油含量 ≥ 4% 且 ≤ 50% 的食品為 1.0 mg/kg

　　- 脂肪/油含量 > 50% 的食品為 2.0 mg/kg。

　　脂肪/油含量指聲明的脂肪/油含量，或在未聲明的情況下，指主管當(dāng)局確定的脂肪/油含量。本項(xiàng)規(guī)定適用至 2029 年 12 月 31 日。

　　5.對(duì)于除速溶茶或速溶草藥浸劑外的茶和草藥浸劑中的 MOAH，依據(jù)本法規(guī)第 3 條計(jì)算的最高限量均不適用，除非該茶或草藥浸劑被用作食品成分。

　　(2) 修訂第 10(1) 條如下：

　　a.引言部分替換為：

　　“在 (a) 至 (q) 項(xiàng)所述日期之前合法投放市場(chǎng)的食品，可在其最短保質(zhì)期或使用截止日期之前繼續(xù)在市場(chǎng)上銷售；”

　　b. 增加以下 (q) 項(xiàng)：

　　“(q) 對(duì)于附件 I 第 5.5 節(jié)規(guī)定的礦物油芳香烴最高限量，為 2027 年 1 月 1 日；或若第5.5節(jié)中列有具體適用日期，則適用該日期；”

　　(3) 附件 I 根據(jù)本法規(guī)的附件進(jìn)行修訂。

　　第 2 條

　　本法規(guī)應(yīng)自其在《歐洲聯(lián)盟公報(bào)》上公布后的第二十日起生效。

　　本法規(guī)應(yīng)自 2027 年 1 月 1 日起適用。

　　本法規(guī)在整體上具有法律約束力，并直接適用于所有成員國(guó)。

　　附件內(nèi)容

　　(1) 在 (EC) No 2023/915 號(hào)法規(guī)附件第 5 節(jié)：加工污染物中，增加第 5.5 小節(jié)：礦物油芳香烴：

　　*- 如 (EC) No 1333/2008 號(hào)法規(guī)所述。*

　　(2) 腳注 1 的文本替換為以下內(nèi)容：

　　‘水果、堅(jiān)果、蔬菜、谷物、豆類、油籽、油果、茶葉、草藥浸劑、可可豆和香料，如歐洲議會(huì)和理事會(huì) 2005 年 2 月 23 日關(guān)于植物源和動(dòng)物源食品和飼料中農(nóng)藥最大殘留限量及修訂理事會(huì)指令 91/414/EEC 的 (EC) No 396/2005 號(hào)法規(guī)（OJ L 70, 16.3.2005, p. 1）附件 I 中所定義的相關(guān)類別所列。就本法規(guī)而言，堅(jiān)果不受水果最高限量的約束?！?/span>

　　服務(wù)方案

　　作為全球領(lǐng)先的專注營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的三方機(jī)構(gòu)，梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)從2011年便開(kāi)始研究MOSH和MOAH殘留問(wèn)題，并與首先證實(shí)MOH從紙板包裝遷移的Konrad Grob及其團(tuán)隊(duì)合作，共同改進(jìn)檢測(cè)方法。我們?cè)跈z測(cè)MOSH和MOAH殘留方面擁有長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)，獲得廣泛認(rèn)可，能夠從產(chǎn)品原料到食品成品提供監(jiān)測(cè)保障。

　　近年來(lái)礦物油成為食品檢測(cè)市場(chǎng)重點(diǎn)關(guān)注項(xiàng)目，但國(guó)內(nèi)檢測(cè)能力不完善，大多數(shù)輸歐樣品需要送至國(guó)外實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，周期長(zhǎng)，費(fèi)用高。為了滿足客戶需求，梅里埃營(yíng)養(yǎng)科學(xué)（中國(guó)）立刻啟動(dòng)本地開(kāi)發(fā)，引入德國(guó)實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)、方法和經(jīng)驗(yàn)。目前，寧波實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)積累了2年多的礦物油檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)，采用EN 16995、ISO 20122和內(nèi)部方法，能夠同時(shí)測(cè)定MOSH（C10-C50）和MOAH（C10-C50），最低定量限能達(dá)到0.5mg/kg，檢測(cè)基質(zhì)包括各類食品原料及成品（如動(dòng)植物油脂、奶粉、酒飲料、糖果）、食品接觸材料等，擁有CNAS資質(zhì)，可以滿足歐盟對(duì)于礦物油檢測(cè)的最新要求。

　　截至目前，實(shí)驗(yàn)室已為上百家客戶出具礦物油檢測(cè)報(bào)告，涉及多個(gè)領(lǐng)域不同樣品，并協(xié)助多家企業(yè)進(jìn)行污染溯源，未來(lái)將繼續(xù)積極參與食品相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目國(guó)內(nèi)外的技術(shù)比對(duì)，不斷提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力和綜合服務(wù)水平，為客戶提供高水平的檢測(cè)服務(wù)。

　　如有相關(guān)需求，歡迎聯(lián)系您的專屬業(yè)務(wù)伙伴或致電028-87896611咨詢！

　　來(lái)源：梅里埃檢測(cè)

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